Kulinarische
Veranstaltungen 2025
Entdecke die kulinarische Vielfalt und den einzigartigen Charme unseres Genusshotels Hohenbogen in 2025! Wir laden dich ein, auf eine außergewöhnliche Reise durch die Welt der Aromen und Geschmäcker zu gehen.
Unsere kulinarischen Themenabende, kreiert von Stefan Lemberger, sind eine Hommage an die reiche Vielfalt globaler Küchen und bieten dir die Chance, in die Geheimnisse und Traditionen verschiedener Kulturen einzutauchen.
Kulinarische
Veranstaltungen 2025
Entdecke die kulinarische Vielfalt und den einzigartigen Charme unseres Genusshotels Hohenbogen in 2025! Wir laden dich ein, auf eine außergewöhnliche Reise durch die Welt der Aromen und Geschmäcker zu gehen.
Unsere kulinarischen Themenabende, kreiert von Stefan Lemberger, sind eine Hommage an die reiche Vielfalt globaler Küchen und bieten dir die Chance, in die Geheimnisse und Traditionen verschiedener Kulturen einzutauchen.
12.04.2025 | 19:00 Uhr
Asia Fusion
Eine kulinarische Reise nach Fernost: Von kunstvollem Sushi über aromatische Ramen bis hin zu feinstem Sake – kombiniert mit regionalen Zutaten.
Bao Bun
Sesam-Beef | Kimchi | Röstzwiebeln
Maki
Hamachi | Limette | Gelber Rettich | Wasabi
Tempura Bio-Chicken
Shanghai-Gurke | Chili-Mayo | Ingwer
Shiitake-Essenz
Grüner Spargel | Kalbs-Momo | Pak Choi
Knusprige Ente
Udon | Erdnuss | Pflaume | Frühlingslauch
Kirschmousse
Limetten-Mango | Kokoseis | Matchaschaum
5 Gänge Menü 69 Euro
Weinbegleitung 39 Euro
26.04.2025 | 19:00 Uhr
Indische Gewürzwelten
Tauche ein in die faszinierende Welt indischer Aromen! Würzige Currys, geschmortes Masala und exotische Desserts vereinen sich zu einem Fest der Sinne.
Roti Canai
Tomate | Masala | Baby Leaf
Linsendal
Rote Linse | Limone | Panko-Garnele
Kartoffel-Dorade
Pilzcurry | Purple-Schaum | Karotte
Zweierlei vom Gewürzrind
Weißer Spargel | Süßkartoffelcreme
Indischer Mandelkuchen
Mango Lassi | Honigeis | süße Karotte
5 Gänge Menü 69 Euro
Weinbegleitung 39 Euro
24.05.2025 | 19:00 Uhr
Italia Reise: Von Sizilien bis Venedig
Hausgemachte Ravioli, würzige Salsiccia und knusprige Pinsa versprühen echtes Dolce-Vita-Flair. Lass dich kulinarisch nach Bella Italia entführen!
5 Gänge Menü 69 Euro
Weinbegleitung 45 Euro
04.07.2025 | 19:00 Uhr
Umami Genussabend
Der Geschmack, der alles verbindet: Umami – intensiv, vollmundig, einzigartig! Erlebe wie sich Aromen aus Korea, Japan und Bayern zu einem Genusserlebnis vereinen.
6 Gänge Menü 79 Euro
Weinbegleitung 45 Euro
22.08.2025 | 19:00 Uhr
American BBQ Pitmasters
Smoky, juicy, bold – ein Abend für echte BBQ-Liebhaber! Bestes US-Beef langsam über Kirschholz geräuchert, saftige Steaks vom Buchenholzkohlegrill dazu klassische Beilagen.
6 Gänge Menü 85 Euro
Weinbegleitung 45 Euro
12.09.2025 | 19:00 Uhr
Französischer Meeresfrüchte-Abend
Ein Sommerabend mit mediterranem Flair: Genieße fangfrische Meeresfrüchte – Hummer, Muscheln, Dorade und Pulpo – mit feinen Aromen der französischen Küstenküche.
6 Gänge Menü 85 Euro
Weinbegleitung 45 Euro
Seele baumeln lassen.
Und falls du gleich ein bisschen länger bleiben willst: Kehr bei uns ein. Unsere Suiten bieten dir charmanten Luxus und moderne bayerische Gemütlichkeit, unsere Zimmer und Appartements dienen dir gerne als Hauptquartiere für Ausflüge in den Bayerwald oder Entdeckungsreisen zu den vielen Sehenswürdigkeiten der Region.
Deine Familie Lemberger-Müller
Seele baumeln lassen.
Und falls du gleich ein bisschen länger bleiben willst: Kehr bei uns ein. Unsere Suiten bieten dir charmanten Luxus und moderne bayerische Gemütlichkeit, unsere Zimmer und Appartements dienen dir gerne als Hauptquartiere für Ausflüge in den Bayerwald oder Entdeckungsreisen zu den vielen Sehenswürdigkeiten der Region.
Deine Familie Lemberger-Müller
